Description
Tổ yến nguyên chất là những tổ yến vẫn giữ nguyên được những thành phần vốn có của tổ yến, còn lông, còn bụi bẩn và những tạp chất. Để có thể hiểu rõ hơn về yến sào nguyên chất thì cùng Yến Sành xem tiếp phần dưới đây nhé!
Tổ yến nguyên chất là gì?
Tổ yến nguyên chất là loại tổ yến được thu hoạch từ tự nhiên, giữ nguyên thành phần vốn có của chúng mà chưa qua qua sơ chế , xử lý bụi bần hay tạo màu.
Tổ yến nguyên chất có màu trắng ngà hoặc hơi vàng nhạt, có hình dạng cong vòng và có mùi tanh nhẹ.
Tổ yến nguyên chất có tác dụng gì?
Phân giải các chất có trong tổ yến, các nhà khoa học phát hiện ra trong yến sào có chứa rất nhiều thành phần có lợi cho sức, khoẻ, có thể kể đến như: Carbohydrate, glycoprotein, glucosamine, axit sialic,… và những khoáng chất vi lượng như: canxi, natri, magiê, kẽm, mangan và sắt
Với thành phần hoạt chất trên, việc sử dụng Tổ yến nguyên chất sẽ giúp bạn:
- Đẹp da và ngăn ngừa lão hoá: Tổ yến giúp ngăn ngừa lão hoá, giảm nếp nhăn và cải thiện sắc tố da. Đồng thời, yến sào còn giúp tăng cường sức đề kháng và cải thiện giấc ngủ.
- Tốt cho hệ tiêu hoá: Những người bị khó tiêu hoặc có hệ tiêu hóa kém sẽ cảm thấy bụng “nhẹ nhõm” hơn uống nước yến. Điều này là bởi, các axit amin có trong loại thực phẩm này cũng có thể giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và tăng cường khả năng hấp thu chất dinh dưỡng trong cơ thể.
- Tốt cho hệ hô hấp: Tổ yến có tác dụng làm sạch đờm, giảm ho khan mãn tính và giảm mệt mỏi do các bệnh đường hô hấp gây ra.
- Tốt cho mắt: Nghiên cứu khoa học cho thấy, tổ yến có tác dụng cải thiện quá trình chữa lành giác mạc bị tổn thương. Ngoài ra, theo Y học dân gian cho rằng, ăn yến sào có thể giúp tăng cường thị lực và sức khỏe của mắt tốt hơn.
- Tốt cho xương khớp: Tổ yến có khả năng tái tạo sụn và cải thiện sức khỏe xương khớp.
- Hồi phục sức khỏe sau sinh: Với hàm lượng dồi dào các chất bổ dưỡng cho sức khoẻ, tổ yến giúp cung cấp năng lượng. Từ đó, phục hồi sức khoẻ nhanh chóng cho phụ nữ sau khi sinh.
- Tốt cho hệ thần kinh: Theo nghiên cứu, việc ăn yến sào có tác dụng hỗ trợ bảo vệ thần kinh bằng cách giảm viêm trong não bộ và Stresss oxy hoá. Từ đó, giúp cơ thể tăng cường khả năng nhận thức và duy trì sự tập trung tốt hơn.
- Kiểm soát bệnh tiểu đường: Tổ yến giúp duy trì mức đường huyết ổn định và giúp giảm nhẹ các triệu chứng bệnh tiểu đường.
Cách làm tổ yến nguyên chất
Tổ yến nguyên chất để có thể sử dụng cần phải sơ chế để loại bỏ các tạp chất như lông chim, cát, sỏi,… để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ và hấp thụ trọn vẹn dưỡng chất có trong loại thực phẩm đầy bổ dưỡng này.
Cụ thể, cách làm tổ yến nguyên chất như sau:
- Bước 1: Ngâm tổ yến nguyên chất vào nước lạnh trong khoảng 1-3 giờ tuỳ để tổ yến nở ra và tơi đều để dễ dàng rút lông và loại bỏ tạp chất.
- Bước 2: Dùng nhíp chuyên dụng rút sạch lông chim và tạp chất bám dính vào tổ yến.
- Bước 3: Xả sạch lại tổ yến sau khi rút lông để loại bỏ tạp chất li ti còn bám vào trong sản phẩm.
- Bước 4: Sau khi sơ chế, tổ yến nguyên chất có thể nấu yến sào thành nhiều món ăn ngon như yến chưng, cháo,… để bồi bổ cho cơ thể.
Tổ yến nguyên chất giá bao nhiêu?
Hiện nay, tổ yến nguyên chất đang có giá dao động khoảng 3.200.000 – 4.000.000đ/100gr tuỳ theo từng loại. Tuy nhiên mức giá này có thể thay đổi bởi nó phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như: Thương hiệu, địa chỉ, chất lượng sản phẩm,…
Tại Yến Sành, bảng giá tổ yến nguyên chất cập nhật mới nhất 2023 như sau:
Set 100g |
Set 50g |
|
Yến thô Thượng Hạng |
4.000.000đ |
2.050.000đ |
Yến thô loại 1 |
3.500.000đ |
1.800.000đ |
Yến thô loại 2 |
3.200.000đ |
1.650.000đ |
Kinh nghiệm mua tổ yến nguyên chất
Để tránh mua phải yến sào kém chất lượng làm ảnh hưởng đến sức khỏe thì dưới đây sẽ là một số kinh nghiệm khi mua tổ yến nguyên chất bạn nên biết:
Màu sắc và mùi vị: Tổ yến nguyên chất thường có màu trắng ngà ngà vàng tự nhiên. Yến giả sẽ có màu trắng đục giống màu bột mì
Yến sào nguyên chất có vị tanh đặc trưng giống mùi tanh của lòng đỏ trứng gà. Còn yến giả sẽ có mùi tanh giống mùi cá, mực.
Ngâm yến trong nước: Yến nguyên chất ngâm trong nước khoảng 30 phút thì sợi yến bị mềm ra nhưng khi bóp lại vẫn giữ được sợi yến dài. Còn yến giả ngâm trong nước sẽ bị nát nhão, màu nước biến đổi và có mùi lạ.
Soi dưới ánh nắng mặt trời: Yến sào nguyên chất có thể cho ánh sáng mặt trời chiếu qua. Yến giả khi soi dưới ánh sáng mặt trời sẽ không chiếu qua được.
Chưng yến: Yến nguyên chất khi chưng ở nhiệ độ 80 độ C, sợi yến vẫn còn nguyên, không tan, không nhão và màu nước không thay đổi. Còn yến giả khi chưng sẽ bị tan, nhão, nát.
Mua tổ yến nguyên chất ở đâu chất lượng
Mua tổ yến nguyên chất không phải là việc dễ dàng vì trên thị trường có một “ma trận” các loại tổ yến đa dạng các loại mức giá và chất lượng cao thấp khác nhau.
Vì vậy, để mua được tổ yến nguyên chất đảm bảo được chất lượng, bạn cần lưu ý chọn mua ở những nơi có những điều sau:
- Chọn mua tại các cửa hàng uy tín, có giấy phép kinh doanh và chứng nhận của cơ quan quản lý VSATTP là Bộ Y tế, sản phẩm được kiểm nghiệm chất lượng rõ ràng.
- Thông tin về xuất xứ, quy cách đóng gói, hạn sử dụng và tem nhãn của sản phẩm rõ ràng.
- Đảm bảo cam kết bảo hành chất lượng sản phẩm.
- Cho khách hàng thăm quan quy trình sản xuất yến sào.
Một trong số địa chỉ đáp ứng được các tiêu chí như vây là Yến Sành. Khi khách hàng sử dụng sản phẩm và dịch vụ tại đây, các bạn sẽ được trải nghiệm:
- Bảo hành trọn đời cho sản phẩm
- Hoàn trả 500% chi phí nếu khách hàng phát hiện thấy bất cứ gian lận trong sản phẩm.
- Yến sào nguyên chất 100%, đạt chuẩn VSATTP của Bộ Y tế. Được chứng nhận về hàm lượng dinh dưỡng bởi đơn vị kiểm nghiệm độc lập Eurofins Sắc Ký Hải Đăng.
- Tham quan nhà máy sản xuất Yến sạch chuẩn quy trình khép kín tại Yến Sành miễn phí bất cứ khi nào mà không cần hẹn trước.
Trên đây, Yến Sành đã giúp bạn biết được: “Tổ yến nguyên chất là gì? Giá bao nhiêu? Mua ở đâu tốt”. Hy vọng sau bài viết này, chúng tôi đã giúp bạn lựa chọn được loại sản phẩm và địa chỉ uy tín phù hợp với nhu cầu của bản thân mình. Chúc bạn luôn mạnh khoẻ!
Reviews
There are no reviews yet.