Táo đỏ khô ăn sống được không là thắc mắc của rất nhiều người. Bởi vì đây là loại thực phẩm quen thuộc, nó mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu biết cách sử dụng táo đỏ đúng cách, còn tăng thêm giá trị dinh dưỡng. Vậy nên, hãy cùng chúng tôi tham khảo cách dùng táo đỏ khô hiệu quả trong bài viết dưới đây nhé.

Những giá trị của táo đỏ khô mang lại

Trước khi giải đáp táo đỏ khô ăn sống được không, hãy cùng xem những giá trị của nó mang lại.

Trong táo đỏ khô có chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Trong 100g táo đỏ khô sẽ chứa khoảng 218 calo, 12g chất xơ, 1,8g protein cùng 57g carbohydrate. Nhưng trong loại quả này cũng chứa lượng đường tự nhiên cao, nên nếu bạn ăn nhiều sẽ có nguy cơ tăng cân và liên quan đến các bệnh đường huyết.

Dưới đây là các công dụng tiêu biểu mà táo đỏ khô mang lại cho sức khỏe:

• Chứa nhiều chất chống oxy hóa, do đó ngăn chặn được sự phát triển của các gốc tự do trong cơ thể.
• Ăn tảo đỏ khô cũng có được lượng chất xơ tự nhiên, nên tốt cho tiêu hóa, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh về đường tiêu hóa.
• Giúp cơ thể có thêm nguồn dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe nhờ lượng vitamin và khoáng chất cao.
• Làm mát gan, cải thiện chức năng gan, cũng như giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến gan.
• Giúp hạn chế cholesterol, đồng thời hạn chế các bệnh liên quan đến tim mạch.

Giải đáp táo đỏ khô ăn sống được không?

“Táo đỏ khô ăn sống được không?” Theo như các chuyên gia thì bạn hoàn toàn có thể ăn táo đỏ khô sống mà không cần chế biến. Táo đỏ khô được xử lý sấu từ táo tươi.

Vì khô nên nó khá cứng, bạn có thể cắt thành lát mỏng và ngậm trong miệng sẽ cảm nhận được thơm và ngọt tự nhiên. Còn nếu tăng hiệu quả thì bạn nên kết hợp với một số dược phẩm như là hoa cúc, kỷ tử, gừng,… Bên cạnh đó bạn còn có thể chế biến táo đỏ khô thành nhiều món như chè, hầm xương,…

Các lưu ý cần biết khi sử dụng táo đỏ khô

Để sử dụng táo đỏ khô đúng cách, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng thì bạn cần lưu ý những điều sau.

Sử dụng lượng táo đỏ hợp lý

Táo đỏ khô mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng bạn chỉ nên dùng với lượng hợp lý. Không được làm dụng quá nhiều, sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ nên sử dụng tối đa 7 quả táo đỏ khô mỗi ngày. Nếu ăn đúng liều lượng sẽ giúp cơ thể có thêm chất xơ, vitamin, khoáng chất có lợi. Đặc biệt vối những người đang gặp vấn đề về sức khỏe thì nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng táo đỏ khô.

Những đối tượng không nên ăn táo đỏ khô

Dinh dưỡng trong táo đỏ khô rất nhiều, nhưng dưới đây là các đối tượng không nên sử dụng:

• Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt: Theo kiến thức y học cổ truyền, táo đỏ khô có tính ấm, gây nóng trong người nên khiến lượng máu thải ra ngoài ở phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt tăng lên. Dẫn đến các tình trạng như là bị chảy máu nhiều, đau bụng dữ dội hơn.
• Người bệnh tiểu đường: Trong táo đỏ khô chứa hàm lượng đường cao, nếu nạp vào cơ thể quá nhiều sẽ làm tăng đường huyết và gây hại cho sức khỏe bệnh nhân tiểu đường.
• Người mới bị cảm: Bởi vì táo đỏ khô có tính ấm nên dễ làm nhiệt cơ thể tăng lên. Nên chính điều này có thể khiến triệu chứng cảm nặng hơn, nên nó không phù hợp với người bị cảm.
• Người thượng hỏa (tức mẫu người có thể chất hơi nóng): Những đối tượng này ăn nhiều táo đỏ khô sẽ tăng lượng hơi nóng trong cơ thể, gây ra hiện tượng như là mất ngủ, sôi máu, khó chịu, đau đầu,… Vậy nên những người thượng hỏa cần tránh ăn loại quả này, đặc biệt là vào mùa hè oi bức.

Các món bổ dưỡng từ táo đỏ khô

Dưới đây là các món bổ dưỡng từ táo đỏ khô mà bạn nên tham khảo:

• Cháo hà thủ ô, táo đỏ: Gồm các thành phần như là gạo, táo đỏ và hà thủ ô. Món cháo này có tác dụng là bổ thận, dưỡng tinh, thông tiện và giải độc rất tốt.
• Kỷ tử hầm nguyên sâm và táo đỏ: Món ăn này rất phù hợp với những người mới phẫu thuật, yếu tỳ, yếu dạ dày và đang cần hồi phục sức khỏe nhanh. Mỗi ngày bạn nên dùng khoảng 2 lần, mỗi lần 2 thìa canh để tác huy tác dụng tốt nhất.
• Trà táo đỏ kỷ tử: Món trà này chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.

Hình 3: Trà táo đỏ rất bổ dưỡng

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về thắc mắc “Táo đỏ khô ăn sống được không?”. Hy vọng với các kiến thức này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thành phần dinh dưỡng của táo đỏ khô và biết cách sử dụng hợp lý.