Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng và hiệu quả sau khi bị té xe. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thực phẩm đều phù hợp trong giai đoạn này. Hãy cùng tìm hiểu bị té xe kiêng ăn gì để giúp nhanh lành vết thương trong bài viết dưới đây.

Bị té xe nên kiêng ăn gì?

Bị té xe kiêng ăn gì? Tại sao người bị thương sau tai nạn giao thông không nên ăn những thực phẩm dưới đây:

Rau muống

Rau muống chứa một số thành phần như leucin, valin, threonine, madecassol… Có thể ảnh hưởng đến quá trình lành vết thương và gây ra sẹo lõm, đặc biệt khi vết thương đang trong giai đoạn phục hồi.

Hải sản

Tương tự, các thành phần trong hải sản cũng rất dễ là nguyên nhân gây ra sẹo lồi ở các vết thương hở. Đối với những người có cơ địa dị ứng, ăn hải sản cũng có thể gây ra cảm giác ngứa rát và kích ứng da, làm chậm quá trình lành vết thương và tăng nguy cơ nhiễm trùng.

Thịt gà

Thịt gà là một nguồn protein giàu dinh dưỡng, nhưng có khả năng kích ứng da và gây ra cảm giác ngứa, làm trầy xước da và ngăn cản quá trình lành vết thương. Để tránh tình trạng ngứa da và nguy cơ nhiễm trùng, nên kiêng sử dụng thịt gà trong thời gian vết thương đang phục hồi. 

Đồ nếp

Những món ăn được làm từ nếp như bánh chưng, xôi… thường chứa thành phần amylopectin, có tính nóng cao có thể gây mưng mủ và viêm vùng da tổn thương. Amylopectin là một loại tinh bột có khả năng làm tăng nhiệt độ cơ thể và gây kích ứng vùng da đang trong quá trình phục hồi. Ăn đồ nếp trong giai đoạn này có thể gây ra các vấn đề như viêm nhiễm và làm chậm quá trình lành vết thương, dẫn đến nguy cơ sẹo lồi.

Thịt bò

Thịt bò rất giàu kẽm, sắt, protein và một số thành phần khác có thể làm tăng nguy cơ để lại những vết sẹo thâm, đặc biệt là khi vết thương đang trong giai đoạn phục hồi. Việc tiếp tục tiêu thụ thịt bò trong thời gian vết thương đang phục hồi có thể làm chậm quá trình lành vết thương và tăng nguy cơ để lại sẹo.

Lạc 

Trong lạc chứa hàm lượng procoagulant cao, là một loại hợp chất có khả năng làm tăng quá trình đông máu, tăng cảm giác đau đớn ở vết thương và gây sưng viêm từ đó làm chậm quá trình phục hồi của da, dẫn đến nguy cơ nhiễm trùng và làm tăng nguy cơ để lại sẹo.

Bánh kẹo

Đường trong bánh kẹo có thể ảnh hưởng đến collagen trên bề mặt của lớp biểu bì, đặc biệt là trong giai đoạn tái tạo vết thương hở. Việc hấp thụ đường từ bánh kẹo có thể làm chậm quá trình tái tạo da và làm da lâu lành vết thương hơn, cũng như tăng nguy cơ nhiễm trùng và gây ra tình trạng viêm nhiễm.

Nên kiêng ăn trong bao lâu?

Thời gian mà người bị té xe nên kiêng ăn các thực phẩm kể trên có thể kéo dài từ 5 đến 7 ngày, hoặc thậm chí là lâu hơn tùy thuộc vào cơ địa và mức độ nhiễm trùng của mỗi người.

Trong giai đoạn này, việc kiêng ăn các thực phẩm này sẽ đảm bảo quá trình lành vết thương diễn ra một cách thuận lợi nhất. Mục tiêu chính là cho phép cơ thể tập trung vào việc phục hồi và tái tạo mô, đồng thời giảm nguy cơ nhiễm trùng và tác động tiêu cực đến quá trình lành vết thương.

Khi vết thương bắt đầu liền mạch và xuất hiện dấu hiệu của quá trình tái tạo mô như miệng vết thương đóng lại dần, và bề mặt vết thương trở nên khô và vảy thì bạn có thể thoải mái ăn uống như bình thường.

Bị té xe nên ăn gì để nhanh lành vết thương?

Dưới đây là một số loại thực phẩm có lợi cho vết thương mà bạn nên ăn sau khi bị té xe:

• Thực phẩm giàu protein: Protein là thành phần chính trong quá trình tái tạo và phục hồi cơ bắp và tế bào da. Việc tiêu thụ thực phẩm như thịt gia cầm, cá, trứng, đậu, hạt giống sẽ giúp cung cấp protein cần thiết cho quá trình tái tạo da và lành vết thương.
• Thực phẩm chứa vitamin C: Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và tăng cường quá trình sản xuất collagen, một loại protein quan trọng trong việc tái tạo da. Trái cây như cam, dâu, kiwi và rau cải như bắp cải xanh, cà chua là những nguồn giàu vitamin C.
• Thực phẩm giàu Omega-3: Omega-3 là axit béo có lợi cho việc giảm viêm và tăng cường quá trình lành vết thương. Các nguồn giàu Omega-3 bao gồm cá hồi, cá ngừ, hạt hướng dương, hạt lanh và dầu cá.
• Thực phẩm chứa kẽm: Kẽm là một khoáng chất quan trọng tham gia vào quá trình tổng hợp collagen và sửa chữa da. Các nguồn giàu kẽm bao gồm thịt bò, thịt gia cầm, hải sản, hạt hướng dương và hạt bí ngô.
• Thực phẩm giàu vitamin A: Vitamin A là một vitamin quan trọng cho sự phát triển và tái tạo tế bào da. Các nguồn giàu vitamin A bao gồm cà rốt, bí đỏ, cà chua, rau màu xanh như rau cải và rau bí.

Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp bạn hiểu bị té xe kiêng ăn gì và nên ăn gì có lợi cho sức khỏe và vết thương. Việc chăm sóc và kiêng kỵ đúng cách sẽ giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục và tránh được các biến chứng tiềm ẩn.