Baking soda được ví như là một vật dụng “thần kỳ” mà nhiều gia đình không thể thiếu. Tuy nhiên, như mọi thứ khác, việc sử dụng Baking Soda cần được thực hiện đúng cách để tránh các tác động phụ không mong muốn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu xem baking soda có độc không cũng như hướng dẫn cách sử dụng sản phẩm này một cách an toàn và hiệu quả nhất.

Baking Soda là gì? 

Baking Soda hay còn được gọi là muối nở, thuốc nở,  chủ yếu được sản xuất từ Natri hiđrocacbonat (NaHCO3), một hợp chất có dạng bột mịn, màu trắng, dễ tan trong nước và có vị mặn.

Baking Soda có tính kiềm, do đó khi tiếp xúc với môi trường nhiệt độ hoặc các nguyên liệu có tính axit như sữa bơ, chocolate, chanh, sữa chua, … nó sẽ phản ứng mạnh mẽ và tạo ra khí CO2, giúp bánh nở phồng và mềm mại.

Baking Soda có độc không? 

Thực tế, chưa có bằng chứng khoa học cụ thể chỉ ra rằng Baking Soda có độc hại đối với sức khỏe của con người. Baking Soda thường được coi là an toàn khi sử dụng trong các ứng dụng phổ biến như làm bánh, tẩy rửa, và làm đẹp. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là sử dụng Baking Soda với mức độ phù hợp.

Muối nở chỉ thực sự trở nên nguy hiểm khi sử dụng một lượng lớn trong cùng một lúc hoặc kết hợp với các nguyên liệu không phù hợp. Việc sử dụng quá mức có thể gây ra phản ứng phụ không mong muốn hoặc gây kích ứng da, đặc biệt là đối với những người có làn da nhạy cảm.

Các tác hại của baking soda với sức khỏe nếu sử dụng sai cách là gì?

Nếu sử dụng Baking Soda sai cách, có thể gây ra một số tác hại cho sức khỏe, bao gồm:

• Gây kích ứng da: Baking Soda có tính kiềm cao, do đó, khi tiếp xúc trực tiếp với da hoặc sử dụng quá mức có thể gây kích ứng, đỏ, và ngứa. Đặc biệt là da nhạy cảm sẽ dễ bị tổn thương hơn.
• Gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa: Sử dụng quá nhiều Baking Soda có thể gây rối loạn tiêu hóa, đặc biệt là khi sử dụng trong thực phẩm. Muối nở có thể làm thay đổi độ pH trong dạ dày, gây ra khó chịu và rối loạn tiêu hóa như nôn mửa, đầy hơi, và đau bụng.
• Gây tác động đến răng: Việc sử dụng Baking Soda để làm sạch răng có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến men răng, gây ra sự mài mòn và làm hỏng men răng. Do đó, không nên sử dụng Baking Soda thường xuyên hoặc dùng quá mức khi làm vệ sinh răng miệng.
• Gây ra vấn đề với hệ thống thở: Hít phải Baking Soda dạng bột trong không khí có thể gây kích ứng đường hô hấp, gây khó chịu, hoặc gây ra các vấn đề cho người bị hen suyễn hoặc các vấn đề về hô hấp khác.
• Gây tác động đến hệ thống thần kinh: Sử dụng quá liều Baking Soda có thể gây ra các vấn đề về hệ thống thần kinh, bao gồm co giật, mất ý thức, và các vấn đề liên quan đến sự thay đổi pH trong cơ thể.

Để tránh những tác hại trên, quan trọng nhất là sử dụng Baking Soda ở mức độ phù hợp và tuân thủ hướng dẫn sử dụng.

Sử dụng baking soda như thế nào là đúng cách?

Để sử dụng baking soda đúng cách và tránh những tác hại không mong muốn, hãy tuân thủ các lưu ý sau:

• Hạn chế cho phụ nữ mang thai và trẻ em dưới 5 tuổi: Tránh sử dụng baking soda cho phụ nữ mang thai và trẻ em dưới 5 tuổi mà không có sự hướng dẫn của bác sĩ.
• Sử dụng hợp lý khi tẩy trắng răng: Đối với việc tẩy trắng răng, chỉ nên sử dụng baking soda để đánh răng từ 1-2 lần mỗi tháng để tránh tác động tiêu cực đến men răng.
• Pha loãng và không dùng trên da tổn thương: Khi sử dụng baking soda cho da, hãy pha loãng nó với nước trước và tránh sử dụng trên da đã bị tổn thương để tránh kích ứng.
• Hạn chế sử dụng khi nhuộm tóc: Không nên sử dụng baking soda để gội đầu nếu bạn đang sử dụng các loại thuốc nhuộm tóc.
• Chọn mua từ cửa hàng uy tín: Để tránh tình trạng baking soda bị nhiễm tạp chất, hãy mua sản phẩm từ các cửa hàng uy tín.
• Bảo quản đúng cách: Tránh để baking soda ở những nơi ẩm thấp và tiếp xúc nhiều với không khí. Sau khi sử dụng, nên bảo quản baking soda ở nơi khô ráo và thoáng mát.
• Kiểm tra tính chất của baking soda: Bạn có thể kiểm tra xem baking soda còn sử dụng được bằng cách thêm giấm vào. Nếu có hiện tượng sủi bọt, baking soda vẫn còn tốt. Ngược lại, nếu không thấy hiện tượng gì, bạn không nên sử dụng nữa.

Hiểu baking soda có độc không và cách sử dụng hợp lý sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cuộc sống của bạn. Việc tuân thủ hướng dẫn sử dụng và lưu ý về liều lượng, đặc biệt là khi sử dụng cho trẻ em và phụ nữ mang thai, là cực kỳ quan trọng để tránh những tác động không mong muốn đến sức khỏe. Hãy sử dụng Baking Soda một cách thông minh và đúng cách để tận dụng những ưu điểm của nó mà không phải chịu những rủi ro không đáng có.