[Sự thật] Ăn yến nhiều có tốt như bạn nghĩ không?

Ăn yến nhiều có tốt không hay ăn yến mỗi ngày có tốt không? Đây là câu hỏi thắc mắc của nhiều người bởi đây là một trong những món ăn có giá trị dinh dưỡng cao cũng như mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Vậy để giải đáp ăn yến nhiều có tốt không thì hãy xem bài viết dưới đây nhé!

Lợi ích của việc ăn yến 

Yến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp bồi bổ sức khoẻ, hồi phục sau ốm,… cực kỳ hiệu quả. Cụ thể, trong yến sào có chứa các thành phần hoạt chất đáng chú ý gồm: Carbohydrate, glycoprotein, glucosamine, axit sialic và các axit amin khác cùng những nguyên tố vi lượng như canxi, natri, magiê, kẽm, mangan và sắt (1). 

Với những thành phần trên, việc ăn yến sào thường xuyên sẽ đem lại những lợi ích: 

  • Chống vi rút cúm và ung thư (2). 
  • Có thể cải thiện sức khỏe xương và hỗ trợ điều trị viêm khớp. 
  • Bảo vệ não và cải thiện chức năng nhận thức (3) (4). 
  • Ngăn chặn các biến chứng tiểu đường có thể xảy ra, như bệnh tim mạch (5). 
  • Mang lại lợi ích cho sức khỏe da, bảo vệ và làm trẻ hóa da (6) (7). 

Ăn yến nhiều có tốt không? 

Với thành phần dinh dưỡng cùng những công dụng tuyệt vời thì liệu ăn nhiều yến có tốt không? Câu trả lời là Không.

Với những người khỏe mạnh thì việc ăn tổ yến hàng ngày sẽ không làm ảnh hưởng quá nhiều đến sức khỏe. Tuy nhiên, với những người cao tuổi, sức khỏe kém thì việc sử dụng nhiều yến sào sẽ tác động không tốt đến hệ tiêu hóa. 

Cụ thể, nếu dùng quá nhiều hoặc sai cách thì chúng sẽ gây ra những tác hại khôn lường tới sức khỏe của bạn như:

  • Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa
  • Nhiễm trùng
  • Làm bệnh trở nặng hơn
  • Dị ứng 
  • Ngộ độc thực phẩm

Vậy ăn yến mỗi ngày có tốt không? Câu trả lời còn tùy thuộc vào mức độ hấp thụ của cơ thể và cơ địa của mỗi người. Cụ thể:

Đối với trẻ nhỏ: Vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa phát triển đầy đủ nên việc ăn yến mỗi ngày là không tốt. Tốt nhất mẹ chỉ nên cho bé ăn khoảng 1-2 lần yến/tuần là đủ.

Đối với phụ nữ mang thai: Bà bầu không nên ăn yến sào vào 3 tháng đầu thai kỳ, bởi tổ yến có tính hàn nên mẹ bầu không nên ăn. Từ tháng thứ 4 trở đi, mẹ bầu có thể ăn yến sào. Tuy nhiên, mẹ bầu cũng không nên ăn mỗi ngày, nên ăn cách ngày là tốt nhất.

Đối với người ốm dậy: Với những người đang suy nhược, cơ thể mệt mỏi, đuối sức, hệ tiêu hóa hoạt động kém không nên bổ sung quá liều lượng yến mỗi ngày.

Đối với người bình thường: Với người có cơ địa khỏe mạnh, hấp thu dinh dưỡng tốt việc ăn yến mỗi ngày sẽ giúp cho cơ thể thêm khỏe mạnh và phòng chống bệnh tật. Tuy nhiên, bạn cũng không nên lạm dụng ăn quá nhiều lần yến trong ngày. Bởi nó khiến cơ thể không hấp thụ được hết dinh dưỡng gây lãng phí, đồng thời còn gây chướng bụng, khó tiêu.

Cách ăn yến sào tốt cho sức khỏe 

Để ăn yến sào tốt cho sức khỏe, bạn cần chú ý đến liều lượng, thời điểm và tần suất sử dụng phù hợp để đạt hiệu quả tăng cường sức khoẻ tốt nhất, tránh các tác dụng phụ không đáng có của việc sử dụng sai cách. 

Cụ thể như sau: 

Ăn yến khi nào tốt nhất? 

Thời điểm tốt nhất để ăn yến sào là vào buổi sáng hoặc trước khi đi ngủ. Ăn yến sào vào buổi sáng có thể giúp cung cấp năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, và cải thiện chức năng não bộ cho cả ngày.  

Ăn yến sào trước khi đi ngủ có thể giúp bồi bổ cơ thể, giảm stress, và cải thiện chất lượng giấc ngủ. 

Không nên ăn yến sào vào buổi trưa hoặc sau khi ăn no, vì có thể gây ra khó tiêu, đầy hơi, hoặc ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của các thực phẩm khác. 

Ăn yến sào bao nhiêu là đủ? 

Như đã đề cập ở trên, không phải ăn quá nhiều yến là tốt. Mỗi người, tuỳ theo độ tuổi và đối tượng khi dùng yến cần phải tuân thủ một mức liều lượng phù hợp để đảm bảo sức khoẻ, bồi bổ thể lực tốt nhất cho bản thân mình. Cụ thể như sau: 

  • Đối với trẻ em: Trẻ từ 1 – 4 tuổi chỉ nên ăn  yến khoảng 2 lần/tuần, mỗi lần khoảng 1-2g/lần. Còn với trẻ trên 4 tuổi thì nên ăn khoảng 2-3 lần/tuần, mỗi lần ăn từ 2-3g.
  • Đối với phụ nữ mang thai từ tháng 4 trở đi: Nên sử dụng yến sào 2-3 lần/tuần, mỗi một lần ăn từ 2-3g. 
  • Đối với người già hoặc người cần phục hồi sau ốm: Nên ăn 3-4 lần/tuần. Mỗi lần sử dụng 3-4g.
  • Người làm việc căng thẳng, mệt mỏi: Nên ăn khoảng 3-4 lần/tuần, mỗi lần khoảng 3-4g yến.
  • Người khỏe mạnh: Có thể dùng 1 hũ yến chưng 70ml để tẩm bổ cho cơ thể 

Lời kết 

Hy vọng qua bài viết này, Yến Sành đã giải đáp thoả mãn cho bạn với câu hỏi “Ăn yến nhiều có tốt không” cũng như cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách ăn yến sào tốt nhất cho sức khỏe. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc!