Yến sào từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm quý giá, giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, tổ yến cũng có những nguyên tắc riêng để phát huy công

dụng tối đa. Đã có nhiều trường hợp sử dụng yến không đúng cách dẫn đến ” tiền mất tật mang” , vừa mất hết các chất dinh dưỡng, vừa ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Dưới đây là 4 sai lầm phổ biến khi sử dụng yến sào mà người dùng cần lưu ý: 

1. Ăn tổ yến quá thường xuyên:

Nên sử dụng yến sào với liều lượng vừa đủ để được hấp thu tốt nhất. Đối với trẻ em, người già và người bệnh chỉ nên ăn khoảng 3gr/lần, riêng người lớn là khoảng 5gr/lần.

2. Ăn bất kể thời điểm trong ngày:

Nhiều người cho rằng tổ yến có thể sử dụng bất kể bữa sáng, trưa, chiều, tối và thậm chí là bữa đêm đều sẽ mang lại hiệu quả như nhau. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng yến vào 2 thời điểm tốt nhất

là vào buổi sáng trước bữa ăn sáng 15 phút và buổi tối trước khi ngủ 1 tiếng để cơ thể hấp thu tốt nhất.

• Dùng Yến Sào vào buổi sáng:

Buổi sáng là một trong những thời điểm lí tưởng để sử dụng yến sào hiệu quả. Lúc này khi bụng bạn còn đang đói, bạn hãy dùng một chén yến chưng đường phèn. Món ăn nhẹ này sẽ giúp cơ

thể hấp thu được nhanh nhất, hiệu quả nhất các dưỡng chất có trong yến. Giúp bạn tăng cường năng lượng cho một ngày mới làm việc hiệu quả, tinh thần sảng khoái.

Nếu các bạn cần phải giảm cân thì chén yến chưng đường phèn đã đủ cung cấp chất dinh dưỡng thay thế bữa ăn sáng của bạn. Nếu bạn nào không trong chế độ giảm cân, sau khi dùng yến,

các bạn có thể ăn thêm hoa quả, hoặc một chút tinh bột nhé.

• Dùng yến sào vào buổi tối trước khi đi ngủ:

Bạn nên ăn yến vào thời điểm lí tưởng là 1 tiếng trước khi đi ngủ. Đây là thời điểm mà bữa ăn chính vào buổi tối đã ngót đi trong dạ dày, ăn yến thời điểm này bạn không có cảm giác bị no. Đồng

thời ăn xong bạn được nghỉ ngơi, cơ thể lúc đó có điều kiện hấp thu tối đa các dưỡng chất từ tổ yến.

Ăn yến ở thời điểm này, bạn nên dùng các món chế biến nhẹ như soup yến, chè yến hoặc nước yến. Các món ăn nhẹ ấy sẽ giúp dạ dày không phải làm việc nhiều, dễ tiêu hóa kích thích giấc

ngủ sâu hơn.

3. Chỉ dùng yến sào khi bị bệnh:

Chỉ dùng yến sào khi bị bệnh là không đúng. Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, nhưng không phải là thuốc chữa bệnh. Việc lạm dụng yến sào khi bị bệnh có thể gây ra tác dụng

phụ, đặc biệt là với những người có các bệnh lý nền hoặc đang trong giai đoạn cấp tính. 

Dùng yến thường xuyên, đúng khoa học sẽ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

4. Chưng yến càng lâu, yến càng thơm ngon, bổ dưỡng:

Một trong những sai lầm cần tránh khi sử dụng yến sào cuối cùng chính là quan niệm chưng yến càng lâu thì càng ngon. Nhiều người vẫn nghĩ, khi chưng càng lâu thì dưỡng chất trong yến càng

ra nhiều hơn. Thế nhưng, đây lại là quan niệm hoàn toàn sai lầm. Bởi chưng yến quá lâu vô tình làm phá vỡ cấu trúc trong yến, làm mất đi phần nào hàm lượng dinh dưỡng có trong yến.

Theo các nghiên cứu chỉ ra rằng, bạn chỉ nên chưng yến nhỏ lửa trong vòng 15-25 phút là hợp lý nhất. Lúc này yến vừa chín tới, sẽ giữ được hương vị thơm ngon, vừa mềm, vừa dai và bảo toàn

nguyên vẹn dưỡng chất có trong yến sào. 

Nếu còn lo ngại về cách dùng, Liên hệ ngay qua Hotline: 0826.930.930 (Mrs Lê) – 0813.666.555 (Mrs Trang) để được Yến Sành tư vấn chi tiết thêm nhé.