Yến sào rút lông khô nguyên tổ là loại yến đã được làm sạch lông và loại bỏ các tạp chất, có giá dao động từ 2.200.000 – 2.800.000đ/50g và  4.300.000 – 5.500.000đ/100g. Vậy yến sào rút lông khô nguyên tổ có đặc điểm gì? Cùng Yến Sành đi tìm hiểu về loại yến này nhé!

Yến sào rút lông khô nguyên tổ là gì?

Yến sào rút lông khô là loại yến đã được làm sạch lông và loại bỏ các tạp chất. Quá trình làm sạch yến không qua quá trình ngâm nước mà người thợ chỉ phun ẩm cho yến mềm sau đó tiến hành nhặt lông.

Chính vì vậy mà yến sào rút lông khô vẫn giữ nguyên được hình dáng ban đầu cũng như giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Đặc điểm của yến rút lông khô nguyên tổ

Yến sào rút lông khô được tuyển chọn từ những tổ yến thô có hình dáng đẹp, to, ít lông và tạp chất. Được sơ chế bằng cách phun ẩm tổ yến sau đó thực hiện rút lông. Việc sơ chế này cần những người thợ có tay nghề giỏi, chuyên môn cao, nhiều kinh nghiệm mới có thể tạo ra tổ yến có hình dáng như ban đầu cũng như giữ nguyên mùi vị ban đầu của tổ yến.

Vì yến sào rút lông khô được tuyển chọn từ những loại tổ yến thô có hình dáng đẹp, quá trình rút lông tỉ mỉ, kỳ công, lại có giá trị dinh dưỡng cao nên loại yến này có giá thành cao hơn so với các loại yến khác.

|Xem thêm: Yến sào rút lông khô khác yến sào tinh chế như thế nào

Yến sào rút lông khô được làm ra như thế nào?

Quá trình sản xuất yến sào rút lông khô bao gồm các bước chính sau:

Lựa chọn nguyên liệu: Đầu tiên, nguồn nguyên liệu đầu vào sản phẩm phải được lựa chọn từ các tổ yến thô nguyên tổ chất lượng cao và ít bụi bẩn. Chất liệu này phải đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và không bị ô nhiễm.

Rút lông: Quá trình rút lông yến thường được thực hiện bằng tay, cẩn thận để loại bỏ các sợi lông giúp tạo ra yến sào mềm mịn và không còn cảm giác rờn rợn từ lông.

Sấy khô: Sau khi rút lông, yến sào được đặt trong máy sấy để loại bỏ độ ẩm và làm khô hoàn toàn. Quá trình này sẽ được các nghệ nhân liên tục kiểm tra để đảm bảo tổ yến không bị mất đi hình dạng ban đầu, cũng như giá trị dinh dưỡng và mùi vị của yến không bị mất nhiều.

Kiểm tra chất lượng: Sau khi hoàn tất quá trình sấy khô, yến sào rút lông được kiểm tra chất lượng. Các tiêu chí kiểm tra bao gồm màu sắc, hình dạng, độ ẩm, hàm lượng dinh dưỡng và không có tạp chất hay sự ô nhiễm.

Đóng gói và bảo quản: Yến sào rút lông khô được đóng gói trong bao bì phù hợp để đảm bảo sự tươi mới và bảo quản chất lượng. Đóng gói cẩn thận giúp duy trì độ tươi và ngăn ngừa sự tiếp xúc với không khí, ẩm ướt hoặc tác động từ môi trường bên ngoài.

Chính vì quá trình làm ra yến rút lông khô rất phức tạp và đòi hỏi sự tỉ mỉ nên giá thành sản phẩm này tương đối cao.

Yến sào rút lông khô có tốt không?

Yến rút lông khô được xem là một thực phẩm giàu dinh dưỡng nên rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Nó được đánh giá tốt và có những tác dụng đáng chú ý sau:

Bổ sung protein: Protein là thành phần cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa mô cơ, tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Tăng cường sức khỏe tim mạch: Loại yến này có chứa các axit amin và chất chống oxy hóa, giúp giảm mức đường huyết và cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và các vấn đề về huyết áp.

Dưỡng da và làm đẹp: Yến rút lông có tác dụng dưỡng da và làm đẹp, bởi nó chứa các dưỡng chất giúp cung cấp độ ẩm cho da, làm mờ nếp nhăn và tăng cường độ đàn hồi của da.

Tăng cường sức khỏe toàn diện: Yến sào rút lông khô còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm canxi, sắt, kẽm và các vitamin nhóm B. Các chất này đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và chức năng của cơ thể, từ hệ xương, hệ miễn dịch đến quá trình trao đổi chất.

Cách dùng yến sào rút lông khô

Để dùng được yến sào rút lông khô thì trước khi chế biến bạn nên ngâm yến trong nước nguội khoảng 60 phút. Khi thấy sợi yến mềm và ra ra thì ray yến khoảng 3-4 lần dưới nước để làm sạch yến. Lưu ý là ray từ từ và nhẹ nhàng, không được rửa tổ yến dưới vòi nước vì có thể làm yến bị nát và mất chất.

Sau khi làm sạch thì cho tổ yến vào chén sứ, đổ ngập nước và cho vào nồi chưng cách thủy, chưng khoảng 15-20 phút thì cho đường phèn hoặc các nguyên liệu khác vào. Chưng thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.

Giá yến sào rút lông khô bao nhiêu 1 lạng?

Giá yến sào rút lông khô thường cao hơn so với các dòng yến khác. Bởi loại yến này được gia công một cách tỉ mỉ và mất nhiều thời gian cũng như công sức. Ngoài ra, yến sào rút lông khô được tuyển chọn từ các loại tổ yến thô đẹp, to già nên giá yến dao động khoảng 2.200.000 – 2.800.000đ/50g và  4.300.000 – 5.500.000đ/100g.

Tuy nhiên, mức giá này cũng có thể thay đổi theo thời gian. Vì vậy, bạn hãy thường xuyên cập nhật mức giá bán yến sào rút lông để nắm rõ mức giá bán nhé!

Địa chỉ bán yến sào rút lông khô nguyên uy tín

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại yến sào rút lông khô trôi nổi, chất lượng kém khiến người dùng hoang mang không biết nên lựa chọn thương hiệu nào uy tín. Để đảm bảo chất lượng và giá trị thực sự của yến rút lông khô, hãy lựa chọn thương hiệu Yến Sành – một trong những địa chỉ uy tín hàng đầu tại Việt Nam.

Yến Sành tự hào là đơn vị sản xuất và cung cấp yến sào chất lượng cao, với nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng và quy trình sản xuất khép kín, hiện đại và minh bạch. 

Tất cả sản phẩm yến tại Yến sành đều được kiểm nghiệm và sàng lọc một cách kỹ càng. Do đó, chất lượng sản phẩm đạt 100%

Chúng tôi cam kết với uy tín quý hơn vàng và sức khỏe của khách hàng luôn là ưu tiên hàng đầu. Sản phẩm của Yến Sành đảm bảo:

• Nguyên chất 100%, không chứa chất phụ gia hay chất bảo quản.
• Không chà dầu, không tẩy trắng và không tẩm độn.
• Bảo hành trọn đời miễn phí, đồng thời chúng tôi cam kết sẽ bồi hoàn và chịu phạt tiền 500% nếu phát hiện bất kỳ hình thức gian lận nào về chất lượng sản phẩm.

Hãy nhanh tay liên hệ ngay với Yến Sành để trải nghiệm sản phẩm chất lượng và nhận được sự tư vấn chuyên nghiệp. Quý khách có thể liên hệ qua:

Hotline : 0813.666.555
Địa chỉ : Số 12B, ngõ 18 Nguyễn Cơ Thạch, phường Cầu Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.